大家好，這里是只說真話的格物消費。如果硬要說體量，徠米目前的確還屬于潛力選手。但要論及口味的別出心裁方面，徠米的確總是能給出一些出人意料的答卷。比如，二季度推出的“龍角散之力”就是把看似毫無關聯的電子霧化與日本家喻戶曉的咽喉藥做了結合，“竟然”還地收到了相當不錯的市場反響。所以，當我們得知徠米再次將看似毫無關聯的“野格”和“檳榔”相結合時，我們產生了好奇——檳榔口味并不是徠米第一個做，獨特之處在哪？為什么會將野格與其相結合？格物第一時間聯系徠米的相關產品負責人，拆解“野格檳榔”口味背后的想法。 檳榔+霧化：植物萃取技術新應用談及推出這個口味的契機，徠米產品經理表示：檳榔本是一種廣受歡迎的可入藥植物，尤其是湖南湖北等地，而檳榔引發口腔疾病主要通過咀嚼行為。那么，能不能以不再咀嚼的方式，來還原檳榔的獨特味道？答案就是和天然尼古?。ㄉ飰A）來結合——通過電子霧化的手段，以混搭野格的形式改變檳榔的體驗，由此促成了徠米與湖南小龍王檳榔的合作。對于“野格檳榔”，格物最大的疑問在于：檳榔這一元素是如何在煙彈中體現出來的？徠米產品負責人也向我們坦言，合作過程中最大難點就在于如何去除檳榔堿的前提下，保持檳榔原有的風味，使口感、味道更接近于檳榔本身的原味。對此，徠米產品經理表示：和尼古丁是一種生物堿一樣，檳榔中也含有生物堿、檳榔油、膽堿、兒茶素等多種人體所需要的營養物質。而本次的“野格檳榔”沿用了徠米的純植物提取技術，并不含有檳榔堿，而是純植物提取檳榔中的天然原料成分。為何是檳榔：推新考量說起檳榔，如果說它是僅次于煙草的國民第二“癮品”，估計沒人敢來爭這個銀牌位置。檳榔產業經過二十多年的發展，已經發展出完整的產業鏈和高達年產值千億人民幣的市場規模。相較于隔壁的電子霧化被輿論搞的焦頭爛額，檳榔的確是悶聲發大財。但歸根結底，檳榔在煙民中的接受程度，的確沒有各大品牌主推的水果口味高。不過，徠米認為，這就和榴蓮不為許多人所接受，但同時又是很多人的心頭好一樣；檳榔在我國臺灣、廣西、海南、廣東、 湖南、湖北、福建等省都有歷史悠久的食用習慣。除檳榔外，這一口味的還有另一個元素—野格。一個需要注意的細節是，野格包裝上的56并不是酒精度數，而是在生產過程中使用了56種草藥，這樣才有了大家戲稱的“止咳糖漿”的口味。而徠米表示，就是看中了草藥利口酒與檳榔能入藥特性的互相匹配。那么，徠米為什么會選在當下這一時機推出？一方面，和徠米的口味更新節奏有關，在第二季度推出“龍角散之力”、“有型威士忌”、“藍莓鮮萃”等口味且獲得不錯的市場反響后，徠米需要給第三季度交出答卷；另一方面，未來一段時間也是一年一度的檳榔銷售旺季，有助于雙方的跨界合作能馬上直面市場考驗。 小龍王是誰？我們上文提到了一個關鍵詞——跨界合作。實際上，徠米的這一口味并非“閉門造車”，而是選擇了湖南小龍王檳榔作為合作伙伴。公開資料顯示，這是一家擁有 26 年歷史的老牌檳榔企業，已達到數十億的年產值規模，是中國檳榔行業龍頭之一。而小龍王也一直在思考推動古老的檳榔產業在口味的創新、體驗的創新、渠道的創新等方面進行升級。在這一基礎上，使得與有意重點轉化區域煙民市場的徠米的合作順理成章。而我們也了解到，湖南小龍王檳榔同期開發的“野格檳榔”的檳榔真果版產品也將在 9~10 月間推出，上架到數十萬個檳榔零售網點中。